Hoje vou passar uma receita super light e fácil de fazer de sopa de lentilha!
Você vai precisar de:
- Lentilha (o quanto você quiser para a quantia que quiser fazer)
- Cebola picada
- Óleo para fritar a cebola
- Folhas de espinafre
- Sal a gosto
- Metade de um limão
- Alho picado
Como fazer:
- Frite a cebola e o alho no óleo
- Acrescente a lentilha e a agua (se preferir pode adicionar algum caldo de legumes, frango ou o que preferir, nos Estados Unidos vendem esses caldos líquidos em uma caixa, mas para a sopa ficar mais light, adicione água mesmo), e deixe ferver em fogo alto, ate a lentilha cozinhar.
- Acrescente as folhas de espinafre cortadas, o sal e o limão espremido
- Deixe por mais alguns minutos no fogo baixo e pronto!
Enjoy it:
