Receita de pao de queijo!

Oi pessoal, tudo bom? vou inaugurar meu blog com uma receita de pão de queijo mineiro! :)

Ingredientes:

1 xícara de chá de óleo de cozinha
2 xícaras de chá de leite (integral ou desnatado)
2 pacotes de polvilho doce
150 g de queijo mussarela ralado
6 ovos
1 colher de sopa de sal a gosto

Preparo:

Ferva o óleo junto com o leite e reserve. Em uma bacia (eu geralmente utilizo bacia pois a quantidade fica grande) adicione o polvilho, jogue o óleo e o leite e mexa com as mãos, em seguida adicione o queijo, os ovos e o sal, mexa a massa sempre com as mãos. Assim que a massa estiver consistente pode começar a fazer as bolinhas e colocar na forma. Se não quiser assar na hora, pode também ser congelada. Em um tempo de 40 minutos já esta pronto!