Bolo de banana - rapido e pratico

Amasse 2 bananas e junte 2 ovos, 1 xícara  de chá de farinha de trigo, 1 xícara de açúcar, 4 colheres (sopa) de óleo e 1 colher (sopa) de fermento em pó. Misture a massa com um batedor de arame ou similar (eu usei uma colher de plástico mesmo - que imita uma de madeira). Coloque em forma untada e enfarinhada. Agora pique 2 bananas e espalhe e espalhe por cima da massa (as cortei longitudinalmente). Polvilhe açúcar e canela tomando cuidado para não colocar demais nas bordas porque o açúcar gruda na parede da assadeira e fica preto. Leve para assar em forno preaquecido a 200 graus.

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Pave de coco e chocolate

Hei people
mais gordices, hoje fiz uma sobremesa pra um almoço com os amigos, e resolvi compartilhar com vocês!

Você vai precisar de:

3 colheres (sopa) de maisena (amido de milho)
2 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
200 g de chocolate meio amargo picado (eu não achei 200g, então usei um de 170g)
100 g de coco ralado
1 pacote de biscoito champagne (180g)
2 xícaras (chá) de sobras de bolo simples de chocolate esmigalhado

Como fazer:

Em uma panela, dissolva a maisena no leite, acrescente o leite condensado e leve ao fogo baixo por 12 minutos ou ate engrossar, mexendo ate engrossar. Retire do fogo e misture o creme de leite. Divida o creme em 2 tigelas e misture o chocolate meio amargo em uma das partes, mexendo ate derreter por completo. Misture metade do coco ralado ao creme branco restante. Forre um refratário médio com o biscoito e intercale camadas de creme de chocolate, do bolo esmigalhado e de creme branco, terminando em bolo e creme branco (o meu terminou no creme de chocolate). Polvilhe com o restante do coco e leve a geladeira por 4 horas antes de servir. Sirva.

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