Olá pessoal!
Há muitos anos quando eu ainda estava no ensino médio, participava de uma oficina de artesanato no período da tarde no colégio que eu estudava, ou seja, estudava de manhã e toda a sexta de tarde ia para a oficina. Então hoje abri um dos armários do escritório daqui de casa e me deparei com duas delas que ainda estavam ali. Eu pensava em dar de presente para alguém, mas sempre acabava esquecendo...ainda nessa época tinha feito um porta-retrato e uma outra caixinha pequena que coloco algumas tralhinhas pequenas... Então resolvi pesquisar sobre essas caixas e postar aqui pra vocês.
Uma delas é essa:
Para fazer uma assim você vai precisar de:
1 caixa de madeira em MDF, essa é de tamanho 10 altura x 15 de largura.
Tinta PVA para madeira
Massa acrílica
Guardanapo para decoupage da estampa que preferir
Lixa (numero 220, tem que ser uma bem fininha).
Pincel grosso para pintar a caixa e outros dois mais finos para fazer os desenhos nas laterais (um médio para as listras e um bem fininho para os desenhos).
Cola permanente
Verniz
Rolinho como esses:
Como fazer:
O primeiro passo é lixar a caixa para remover possíveis imperfeições e deixá-la lisinha, e depois começar a pintá-la com a tinta para madeira. Como vocês podem ver, eu usei um rosa claro. Pinte toda a caixa, por fora, por dentro, embaixo, as bordas, assim:
Se precisar passe outra mão. Não me lembro exatamente o tempo que demorava para secar, as vezes eu pintava em apenas uma aula e na semana seguinte continuava com a decoração, mas procurei alguns vídeos e já vi gente utilizando secador de cabelo ou ventilador para ajudar a secar. Se precisar, passe novamente a lixa de leve para tirar qualquer imperfeição e a marca do pincel, se achar necessário também passe outra mão de tinta.
Para fazer os detalhezinhos da lateral (que aparecem na segunda foto), fiz uma série de listras brancas (4 em cada lado), fiz utilizando um pincel médio e sem utilizar nenhuma marcação (tipo régua), mas se você quiser, pode colar fitas crepe de acordo com a medida que queira e pintar entre elas. Para fazer as pequenas bolinhas ao lado da listra utilizei a ponta do pincel, ou seja, mergulhei ele na tinta e fui encostando de leve na caixa, deixando um pequeno espaço entre elas. Para as florzinhas fiz manualmente mesmo utilizando um pincel bem fino. Utilizei 4 cores de tinta: um verde escuro para fazer o cabo e as folhinhas, para fazer a parte colorida (seriam as pétalas) utilizei duas tonalidades diferentes de rosa, um mais escuro do que a cor que utilizei para pintar a caixa e outro que parece mais um violeta. E para o detalhezinho da pétala utilizei um branco.
Tampa
A tampa pintei de outra cor, tipo um roxo bebe, ficou assim:
Pintei com essa cor apenas embaixo e nas laterais, a superfície de cima pintei de branco. Acrescentei a massa acrílica com o auxílio do rolinho, para ficar desregular, conseguem ver na foto? como texturas de parede que algumas pessoas fazem, assim:
Li em outros sites que leva em média 20 horas para secar a massa acrílica. Depois que estiver seca pode passar a lixa de leve para tirar eventuais pontas que tenham ficado. Passe a cola permanente por cima e acrescente o guardanapo, com cuidado, vá colando devagar por toda a superfície até que esteja bem assentado. E por último passe uma camada de verniz por toda a caixa e estará pronta!
Entenderam? Ideal servir de embalagem e dar de presente a alguem!
Quanto aos materiais, creio que em loja de artesanato deve ter a maioria e alguns em loja de material de construção, como a massa acrílica. Na época que eu participava dessa oficina comprava apenas a caixa e o guardanapo, o resto fazia parte da oficina.
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domingo, 29 de dezembro de 2013
sexta-feira, 27 de dezembro de 2013
Viagem ao Chile
Ola galera! Hoje o post vai ser grande! Vou relatar toda a minha viagem ao Chile que começou no dia 18 de dezembro e terminou hoje no dia 27. Começarei relatando sobre a estadia, prefiro alugar apartamentos do que ficar em hotel. Hotéis são caros e você tem menos liberdade, já em um apartamento você tem liberdade de cozinhar, não tem um horário marcado para tomar cafe e etc. Como sempre, quando se vai a um lugar desconhecido prefira sempre estar no centro, perto de mercado, metros, entre outros. Em Santiago os bairros mais próximos ao centro são Bella Vista, Lastarria e Providencia. Eu fiquei em Providencia. Este site: www.airbnb.com é muito bom, pode-se alugar apartamentos/casas/quartos em qualquer lugar do mundo, basta se cadastrar, entrar em contato com o anfitrião, ver a disponibilidade das datas e fazer a reserva. O pagamento é através de cartão de credito, e o cartão é debitado um dia depois de sua instalada, ou seja, no primeiro dia se você não gostar de sua estadia ainda pode procurar outro lugar.
A continuação vou relatar realmente a viagem a Santiago e seus arredores. No dia 19 fomos ao cerro são cristobal, que é o mirante de Santiago, la tem um zoológico também. Para subir o morro existe um funicular, que é como se fosse um trem-elevador, assim:
Paga-se 2000 pesos ida e volta por pessoa. Antes de subir ao mirante paramos no zoológico, a entrada estava em promoção e pagamos 1500 pesos por pessoa. Depois segue-se a viagem ao mirante, e eis aqui a vista de Santiago:
Ali tem tendas para venda de souvenir e comida. Se você é como eu que gosta de provar as bebidas/comidas da região, tem que provar o Mote con Huesillos, bebida chilena. Ela é composta de um suco de pêssego, com um pêssego dentro, e embaixo tem um tipo de milho, é bem doce e tem que tomar bem geladinha!
Um pouco acima do mirante subindo escadas tem a virgem Maria, um lugar mais católico, Papa João Paulo II esteve por la em algum ano que não lembro.
Na volta passamos pelo parque florestal, um parque enorme, bem arborizado que leva ate o mercado central, começamos a andar por ele atravessando o Rio Mapocho, abaixo segue mais relato sobre ele.
Passamos também pelo palácio bellas artes:
E por fim chegamos a plaza de armas (mais adiante falarei mais sobre ela), entramos na catedral de Santiago que fica nessa plaza:
Neste mesmo dia antes de ir a plaza de armas, encontramos ao pé do cerro san cristobal um homem que estava 'buscando' turistas para tours, e encontramos a www.tourmachine.cl (ótimo porque nossa intenção era ir a Valparaíso e Vina del mar de ônibus). Essa agencia faz passeios de turismo a Santiago (passeio noturno) e seus arredores. Os donos são brasileiros mesmo (facilitando a comunicação , principalmente se você não entende muito espanhol). Conseguimos fechar 2 passeios
e ainda pagamos em reais, o preço ficou por R$ 190,00 por pessoa, para valle nevado num dia e Valparaíso/Vina del mar no outro. Ainda fazem traslado para o aeroporto. Super recomendo, menos para ir ao Cajon de Maipo (falarei mais adiante).
20/12/13 - Valle Nevado
Neste dia como havia dito, fechamos os tours, eles passam para te buscar em casa, podem confiar.
No verão não há muito o que fazer em valle nevado a não ser admirar as montanhas, mas vale a pena passar nem que seja para dizer: passei pelo valle nevado!
A primeira parada foi em Los farellones (um pouco abaixo de valle nevado):
Lindas nao?!
A seguir subimos ao valle Nevado, famosa estacão de esqui, tem um hotel chamado valle Nevado ski resort Chile nessa parte das montanhas, porem as reservas são acirradas, nos disseram que já não há mais vagas para hospedagem para a temporada de inverno do ano que vem!
Como subimos alguns metros de montanha é bom levar alguma blusa pois ali em cima tem um vento geladinho!
Na volta paramos em um restaurante em Los Farellones, como sempre em ponto turístico as coisas custam um pouco mais caro... Um dos pratos tipicos são as empanadas chilenas, pode ter de queijo, mariscos e pino (carne picada com cebola e alguns temperos).
Antes de voltar a Santiago ainda paramos em uma estação de ski, obviamente não estava funcionando:
21/12/13 - Vinhedo Santa Emiliana, Valparaíso, Vina del Mar
Aqui foi o mesmo procedimento, a van da tour machine passou frente a nossa casa em torno das 10 hrs da manha. Valparaíso e Vina del Mar estão a 80 kilometros de Santiago. No caminho passamos em um vinhedo chileno (o Chile é famoso por seus vinhos produzidos em larga escala).
Não incluía desgustação no passeio, então comprei um cabernet sauvignon (que é um dos mais famosos, ainda assim comprei no centro de Santiago, não cheguei a pagar 2000 pesos - no vinhedo o preço estava um pouco mais alto).
A seguir seguimos para Valparaíso, cidade portuária. Achei uma cidade bem bonitinha no seu estilo rustico e mais envelhecido. A população das duas cidades juntas é em torno de 1/2 milhão de habitantes, são grandinhas, então se quiser pernoitar ou passar mais dias por la, vale a pena! Tem muita historia e em Vina tem vida noturna, largos passeios para caminhar vendo o mar e etc.
Valparaíso, vista do alto de um morro (la eles usam o funicular como transporte coletivo, subida e descida custaram um total de 200 pesos por pessoa):
Uma pausa para a foto no famoso relógio de Vina del Mar:
Almoçamos em um restaurante em Vina del Mar chamado Castillo del mar, comi ceviche (ate hoje não se sabe ao certo se é um prato chileno ou peruano), mas é famoso pelo Chile e bem gostoso. Este prato é composto por peixe cru (não sei qual) embebido em um liquido de leite, limão e sal.
A seguir, continuamos nosso passeio por Vina del Mar, esta é a parte mais nobre da cidade, chama-se Renaca, percebam que os prédios não são construídos na vertical e sim parecendo uma escada, cada um deles possui seu próprio funicular:
A cidade é bem limpinha e bem decorada com flores por todos os lados, e a agua do pacifico é fria, porem da pra arriscar a entrar, apesar de que eu apenas molhei os pes...
22/12/13 - Cajon de Maipo
Cajon de Maipo é onde ficam as famosas fontes de aguas termais, na base do vulcão San José de Maipo. Programa de verão no Chile é ir ao Cajon de Maipo ja que no inverno não há acesso por causa da neve. Neste passeio tivemos muita sorte ao encontrar uma agencia de turismo que fazia o trajeto por um preço bem mais em conta. Pagamos 16.000 pesos por pessoa, outras agencias chegam a cobrar acima de 60.000 pesos por pessoa. A agencia é manzur tur, procurem por ela se quiserem fazer esse passeio, vale a pena, o email para contato é: info@expedicionesmanzur.cl eles respondem rápido. No nosso caso, procuramos pela van na plaza baquedano (no centro de Santiago, o metro desce bem nessa estação) e fomos ao passeio. Diferente da outra agencia, essa é conhecida quase que exclusivamente pelos chilenos. O caminho é mais longo do que o de valle Nevado, leva em torno de 2 hrs para chegar ao lugar, passando por uma fabulosa paisagem de montanhas durante todo o caminho.
Quanto mais alta a piscina mais quente, a do topo (dizem) tem 36 graus, quentíssima, cheguei apenas a colocar o pé... Mas minha amiga conseguiu entrar de corpo inteiro e ficar por alguns minutos!
Uma delicia o Cajon de Maipo, a lama que fica ao fundo faz bem para a pele, podem passar no rosto (mas não no cabelo, porque contem muito sal mineral, ou seja, resseca tudo... :O)
Neste passeio ainda tivemos o agradável acontecimento de fazer amizade com uma senhora chilena que teve a gentileza de nos convidar para um cafe na casa dela no dia seguinte!
23/12/13
Neste dia fomos ao Cerro Santa Lucia, um importante ponto turístico de Santiago. A estação de metro que para por la se chama Santa Lucia mesmo. Também é um morro como o San Cristobal e no topo tem vista para a cidade. Neste lugar não há funiculares, e sim escadas!
Esta é uma fonte dos desejos que há no Cerro Santa Lucia!
Depois passamos para almoçar no famoso mercado central, o assedio dos garçons la são grandes! Sentamos num restaurante bem central chamado Don Augustus (creio que se chama assim) e pedimos apenas um prato de um peixe chamado Corvina, bom, barato e deu o suficiente para nos duas. Uma dica: NÃO COMPRE Lapiz Lazuli no mercado central (Lapis Lazuli é uma famosa pedra azul produzida apenas no Chile e no Afeganistão), em outro momento do post falarei melhor sobre isso. Afora do mercado central existe o restaurante La piojera de comida tipica chilena, não tivemos tempo de passar, mas pra quem tiver lendo esse post e quiser conhecer, fica a dica!
Saindo do mercado central fomos visitar nossa amiga chilena (não podia deixar de mencionar pois passamos um momento agradabilíssimo com ela!)
24/12/13 - Véspera de natal
Nesse dia a principio havíamos nos programado para ir a um município de artesanato localizado a 50 kms de Santiago, porem como era feriado decidimos ficar em Santiago mesmo. Não havia mencionado acima, mas alugamos apenas o quarto, então a proprietaria do apartamento nos convidou para fazer com ela as compras de natal! Fomos a um shopping chamado Paris Concused (coisa de rico) e almoçamos por la mesmo. Passamos uma noite de natal bem agradável. Eu e a Amanda nos responsabilizamos por fazer um arroz com legumes, e ela o frango de natal.
Dia 25/12/13 - Fantasilandia
Este é um parque de diversões em Santiago. Tivemos a sorte de pega-lo aberto em apenas um dia durante a nossa estadia no Chile (por isso sempre verifiquem na internet a programação dos lugares que pretendem ir!) A estação de metro que para na frente do parque se chama Parque O'higgens e é da linha amarela. O site do parque é: www.fantasilandia.cl, acessem para saber o horário de funcionamento, preço de entrada, as atrações e etc.
Dia 26/12/13
Neste dia acordamos bem cedo e fomos a um bairro de periferia para ver o museu a céu aberto, são 3 ruas de Santiago que possuem pinturas nas paredes dos prédios, pouco conhecido pelos chilenos, encontramos depois de buscas pela internet. A estação de metro que passa por perto é a Departamental e o museu existe em 3 ruas, procurem pela rua departamental na altura 1500, ali ja se começa a ver os prédios, são bem bonitos:
Depois do museu a céu aberto fomos novamente a plaza de armas, pesquisamos na internet e descobrimos que havia um free tour, em que havia um guia turístico que passava pelos principais pontos do centro de Santiago, era um passeio a pé, e ia explicando sobre a historia. Como havia muitos turistas o guia falou em inglês, mas ele ainda fala português e espanhol. Para quem tiver interesse basta procurar o guia que estará com uma camisa vermelha escrita free tour a esquerda. Creio que deve haver apenas nessas épocas de ferias. São 2 tours diarios, um as 10:00 e outro as 15:00 e você pode encontra-lo em frente a catedral.
Estatua de um mapuche sem cabeça na plaza de armas. Mapuche era a tribo indígena do Chile antes da colonizacao dos espanhois. A plaza de armas foi assim denominada pois ali estavam guardadas as armas que foram utilizadas na guerra entre os Mapuches e os espanhois (Pedro de Valdivia foi o primeiro espanhol a chegar no Chile).
Palacio la moneda: aqui foi relatada a historia do Salvador Allende e Augusto Pinochet
A maior bandeira chilena, na avenida Bernardo O'higgens
Rua do Bairro Lastarria, o bairro é pequeno mas bem localizado
Pizco sour, uma bebida de álcool com limão (muito parecido com caipirinha), mas um pouco mais fraca... ate hoje há uma briga e nao se conseguiu definir se a bebida é chilena ou peruana (o mesmo com o ceviche), mas o fato é que é boa, se forem ao Chile um dia, não deixem de experimentar!
Rio Mapocho: por onde passa a agua derretida da cordilheira dos Andes para abastecer a população com agua, sim, ele é um pouco feio, mas a agua das torneiras é limpa, apesar de conter um pouco de sódio (e ressecar cabelo e pele). Atravessando o rio Mapocho na altura da plaza baquedano (da estação de metro) em sentido ao cerro San Cristobal, há uma feira que vende Lapiz Lazuli e outras artesanias (souvenirs) chilenos, se quiserem comprar Lapiz Lazuli eu recomendo esta feira. Uma pulseira que eu vi no mercado central custava 45.000 pesos, e nessa feira havia uma IGUALZINHA no valor de 18.000 pesos (em torno de 90 reais).
A continuação vou relatar realmente a viagem a Santiago e seus arredores. No dia 19 fomos ao cerro são cristobal, que é o mirante de Santiago, la tem um zoológico também. Para subir o morro existe um funicular, que é como se fosse um trem-elevador, assim:
Paga-se 2000 pesos ida e volta por pessoa. Antes de subir ao mirante paramos no zoológico, a entrada estava em promoção e pagamos 1500 pesos por pessoa. Depois segue-se a viagem ao mirante, e eis aqui a vista de Santiago:
Ali tem tendas para venda de souvenir e comida. Se você é como eu que gosta de provar as bebidas/comidas da região, tem que provar o Mote con Huesillos, bebida chilena. Ela é composta de um suco de pêssego, com um pêssego dentro, e embaixo tem um tipo de milho, é bem doce e tem que tomar bem geladinha!
Um pouco acima do mirante subindo escadas tem a virgem Maria, um lugar mais católico, Papa João Paulo II esteve por la em algum ano que não lembro.
Na volta passamos pelo parque florestal, um parque enorme, bem arborizado que leva ate o mercado central, começamos a andar por ele atravessando o Rio Mapocho, abaixo segue mais relato sobre ele.
Passamos também pelo palácio bellas artes:
E por fim chegamos a plaza de armas (mais adiante falarei mais sobre ela), entramos na catedral de Santiago que fica nessa plaza:
Neste mesmo dia antes de ir a plaza de armas, encontramos ao pé do cerro san cristobal um homem que estava 'buscando' turistas para tours, e encontramos a www.tourmachine.cl (ótimo porque nossa intenção era ir a Valparaíso e Vina del mar de ônibus). Essa agencia faz passeios de turismo a Santiago (passeio noturno) e seus arredores. Os donos são brasileiros mesmo (facilitando a comunicação , principalmente se você não entende muito espanhol). Conseguimos fechar 2 passeios
e ainda pagamos em reais, o preço ficou por R$ 190,00 por pessoa, para valle nevado num dia e Valparaíso/Vina del mar no outro. Ainda fazem traslado para o aeroporto. Super recomendo, menos para ir ao Cajon de Maipo (falarei mais adiante).
20/12/13 - Valle Nevado
Neste dia como havia dito, fechamos os tours, eles passam para te buscar em casa, podem confiar.
No verão não há muito o que fazer em valle nevado a não ser admirar as montanhas, mas vale a pena passar nem que seja para dizer: passei pelo valle nevado!
A primeira parada foi em Los farellones (um pouco abaixo de valle nevado):
Lindas nao?!
A seguir subimos ao valle Nevado, famosa estacão de esqui, tem um hotel chamado valle Nevado ski resort Chile nessa parte das montanhas, porem as reservas são acirradas, nos disseram que já não há mais vagas para hospedagem para a temporada de inverno do ano que vem!
Como subimos alguns metros de montanha é bom levar alguma blusa pois ali em cima tem um vento geladinho!
Na volta paramos em um restaurante em Los Farellones, como sempre em ponto turístico as coisas custam um pouco mais caro... Um dos pratos tipicos são as empanadas chilenas, pode ter de queijo, mariscos e pino (carne picada com cebola e alguns temperos).
Antes de voltar a Santiago ainda paramos em uma estação de ski, obviamente não estava funcionando:
21/12/13 - Vinhedo Santa Emiliana, Valparaíso, Vina del Mar
Aqui foi o mesmo procedimento, a van da tour machine passou frente a nossa casa em torno das 10 hrs da manha. Valparaíso e Vina del Mar estão a 80 kilometros de Santiago. No caminho passamos em um vinhedo chileno (o Chile é famoso por seus vinhos produzidos em larga escala).
Não incluía desgustação no passeio, então comprei um cabernet sauvignon (que é um dos mais famosos, ainda assim comprei no centro de Santiago, não cheguei a pagar 2000 pesos - no vinhedo o preço estava um pouco mais alto).
A seguir seguimos para Valparaíso, cidade portuária. Achei uma cidade bem bonitinha no seu estilo rustico e mais envelhecido. A população das duas cidades juntas é em torno de 1/2 milhão de habitantes, são grandinhas, então se quiser pernoitar ou passar mais dias por la, vale a pena! Tem muita historia e em Vina tem vida noturna, largos passeios para caminhar vendo o mar e etc.
Valparaíso, vista do alto de um morro (la eles usam o funicular como transporte coletivo, subida e descida custaram um total de 200 pesos por pessoa):
Uma pausa para a foto no famoso relógio de Vina del Mar:
Almoçamos em um restaurante em Vina del Mar chamado Castillo del mar, comi ceviche (ate hoje não se sabe ao certo se é um prato chileno ou peruano), mas é famoso pelo Chile e bem gostoso. Este prato é composto por peixe cru (não sei qual) embebido em um liquido de leite, limão e sal.
A seguir, continuamos nosso passeio por Vina del Mar, esta é a parte mais nobre da cidade, chama-se Renaca, percebam que os prédios não são construídos na vertical e sim parecendo uma escada, cada um deles possui seu próprio funicular:
A cidade é bem limpinha e bem decorada com flores por todos os lados, e a agua do pacifico é fria, porem da pra arriscar a entrar, apesar de que eu apenas molhei os pes...
22/12/13 - Cajon de Maipo
Cajon de Maipo é onde ficam as famosas fontes de aguas termais, na base do vulcão San José de Maipo. Programa de verão no Chile é ir ao Cajon de Maipo ja que no inverno não há acesso por causa da neve. Neste passeio tivemos muita sorte ao encontrar uma agencia de turismo que fazia o trajeto por um preço bem mais em conta. Pagamos 16.000 pesos por pessoa, outras agencias chegam a cobrar acima de 60.000 pesos por pessoa. A agencia é manzur tur, procurem por ela se quiserem fazer esse passeio, vale a pena, o email para contato é: info@expedicionesmanzur.cl eles respondem rápido. No nosso caso, procuramos pela van na plaza baquedano (no centro de Santiago, o metro desce bem nessa estação) e fomos ao passeio. Diferente da outra agencia, essa é conhecida quase que exclusivamente pelos chilenos. O caminho é mais longo do que o de valle Nevado, leva em torno de 2 hrs para chegar ao lugar, passando por uma fabulosa paisagem de montanhas durante todo o caminho.
Quanto mais alta a piscina mais quente, a do topo (dizem) tem 36 graus, quentíssima, cheguei apenas a colocar o pé... Mas minha amiga conseguiu entrar de corpo inteiro e ficar por alguns minutos!
Uma delicia o Cajon de Maipo, a lama que fica ao fundo faz bem para a pele, podem passar no rosto (mas não no cabelo, porque contem muito sal mineral, ou seja, resseca tudo... :O)
Neste passeio ainda tivemos o agradável acontecimento de fazer amizade com uma senhora chilena que teve a gentileza de nos convidar para um cafe na casa dela no dia seguinte!
23/12/13
Neste dia fomos ao Cerro Santa Lucia, um importante ponto turístico de Santiago. A estação de metro que para por la se chama Santa Lucia mesmo. Também é um morro como o San Cristobal e no topo tem vista para a cidade. Neste lugar não há funiculares, e sim escadas!
Esta é uma fonte dos desejos que há no Cerro Santa Lucia!
Depois passamos para almoçar no famoso mercado central, o assedio dos garçons la são grandes! Sentamos num restaurante bem central chamado Don Augustus (creio que se chama assim) e pedimos apenas um prato de um peixe chamado Corvina, bom, barato e deu o suficiente para nos duas. Uma dica: NÃO COMPRE Lapiz Lazuli no mercado central (Lapis Lazuli é uma famosa pedra azul produzida apenas no Chile e no Afeganistão), em outro momento do post falarei melhor sobre isso. Afora do mercado central existe o restaurante La piojera de comida tipica chilena, não tivemos tempo de passar, mas pra quem tiver lendo esse post e quiser conhecer, fica a dica!
Saindo do mercado central fomos visitar nossa amiga chilena (não podia deixar de mencionar pois passamos um momento agradabilíssimo com ela!)
24/12/13 - Véspera de natal
Nesse dia a principio havíamos nos programado para ir a um município de artesanato localizado a 50 kms de Santiago, porem como era feriado decidimos ficar em Santiago mesmo. Não havia mencionado acima, mas alugamos apenas o quarto, então a proprietaria do apartamento nos convidou para fazer com ela as compras de natal! Fomos a um shopping chamado Paris Concused (coisa de rico) e almoçamos por la mesmo. Passamos uma noite de natal bem agradável. Eu e a Amanda nos responsabilizamos por fazer um arroz com legumes, e ela o frango de natal.
Dia 25/12/13 - Fantasilandia
Este é um parque de diversões em Santiago. Tivemos a sorte de pega-lo aberto em apenas um dia durante a nossa estadia no Chile (por isso sempre verifiquem na internet a programação dos lugares que pretendem ir!) A estação de metro que para na frente do parque se chama Parque O'higgens e é da linha amarela. O site do parque é: www.fantasilandia.cl, acessem para saber o horário de funcionamento, preço de entrada, as atrações e etc.
Dia 26/12/13
Neste dia acordamos bem cedo e fomos a um bairro de periferia para ver o museu a céu aberto, são 3 ruas de Santiago que possuem pinturas nas paredes dos prédios, pouco conhecido pelos chilenos, encontramos depois de buscas pela internet. A estação de metro que passa por perto é a Departamental e o museu existe em 3 ruas, procurem pela rua departamental na altura 1500, ali ja se começa a ver os prédios, são bem bonitos:
Depois do museu a céu aberto fomos novamente a plaza de armas, pesquisamos na internet e descobrimos que havia um free tour, em que havia um guia turístico que passava pelos principais pontos do centro de Santiago, era um passeio a pé, e ia explicando sobre a historia. Como havia muitos turistas o guia falou em inglês, mas ele ainda fala português e espanhol. Para quem tiver interesse basta procurar o guia que estará com uma camisa vermelha escrita free tour a esquerda. Creio que deve haver apenas nessas épocas de ferias. São 2 tours diarios, um as 10:00 e outro as 15:00 e você pode encontra-lo em frente a catedral.
Estatua de um mapuche sem cabeça na plaza de armas. Mapuche era a tribo indígena do Chile antes da colonizacao dos espanhois. A plaza de armas foi assim denominada pois ali estavam guardadas as armas que foram utilizadas na guerra entre os Mapuches e os espanhois (Pedro de Valdivia foi o primeiro espanhol a chegar no Chile).
Palacio la moneda: aqui foi relatada a historia do Salvador Allende e Augusto Pinochet
A maior bandeira chilena, na avenida Bernardo O'higgens
Rua do Bairro Lastarria, o bairro é pequeno mas bem localizado
Pizco sour, uma bebida de álcool com limão (muito parecido com caipirinha), mas um pouco mais fraca... ate hoje há uma briga e nao se conseguiu definir se a bebida é chilena ou peruana (o mesmo com o ceviche), mas o fato é que é boa, se forem ao Chile um dia, não deixem de experimentar!
Rio Mapocho: por onde passa a agua derretida da cordilheira dos Andes para abastecer a população com agua, sim, ele é um pouco feio, mas a agua das torneiras é limpa, apesar de conter um pouco de sódio (e ressecar cabelo e pele). Atravessando o rio Mapocho na altura da plaza baquedano (da estação de metro) em sentido ao cerro San Cristobal, há uma feira que vende Lapiz Lazuli e outras artesanias (souvenirs) chilenos, se quiserem comprar Lapiz Lazuli eu recomendo esta feira. Uma pulseira que eu vi no mercado central custava 45.000 pesos, e nessa feira havia uma IGUALZINHA no valor de 18.000 pesos (em torno de 90 reais).
E por ultimo: La Chascona, museu da casa do famoso poeta chileno: Pablo Neruda.
Por ultimo deixo alguns comentarios: as comidas de la são ABSURDAMENTE grandes, quase o dobro do tamanho dos nossos pêssegos, cebolas, bananas, enfim, é algo impressionante. O clima é bem seco alem da agua conter bastante sódio, por isso nossa pele e cabelo ressecam facil, chove apenas no inverno porque então começa a nevar. Alguma chuva fora da temporada normal pode ser indicio de terremoto. Para o metro em dia normal da semana (e horarios de pico) é 1360 pesos para duas pessoas, e em domingo, feriados e horario de menor movimentacao é 1240 pesos para duas pessoas. Passei 8 dias por la e consegui gastar menos de 1000 reais!
Bom, é isso, qualquer duvida me perguntem nos comentários e se quiserem me seguir e ver algumas fotos que não publiquei aqui, deixo meu instagram: nataliamag
quarta-feira, 11 de dezembro de 2013
Torta de repolho com atum
Você vai precisar de:
2 xícaras (chá) de repolho ralado
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) óleo de soja
3 unidades de ovos batidos
1 lata de atum
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
1 colher (sobremesa) de sal
Farinha de rosca para polvilhar
Como fazer:
Misture o repolho lavado e bem seco com o atum, acrescente os ovos batidos, a farinha de trigo, o óleo, o sal, e o fermento em pó. Despeje essa massa em um refratário untado com margarina e polvilhado com farinha de rosca, após a massa despejada polvilhe mais farinha de rosca sobre a superfície e leve ao forno microondas por 8 a 10 minutos em potência alta. Se for utilizar o forno, observe quando a superfície começar a ficar mais corada, leva mais tempo do que no microondas, uns 20 minutos em média.
Obs.: se quiser, pode substituir o atum pela mesma quantidade de bacalhau cozido e desfiado.
Enjoy it:
2 xícaras (chá) de repolho ralado
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) óleo de soja
3 unidades de ovos batidos
1 lata de atum
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
1 colher (sobremesa) de sal
Farinha de rosca para polvilhar
Como fazer:
Misture o repolho lavado e bem seco com o atum, acrescente os ovos batidos, a farinha de trigo, o óleo, o sal, e o fermento em pó. Despeje essa massa em um refratário untado com margarina e polvilhado com farinha de rosca, após a massa despejada polvilhe mais farinha de rosca sobre a superfície e leve ao forno microondas por 8 a 10 minutos em potência alta. Se for utilizar o forno, observe quando a superfície começar a ficar mais corada, leva mais tempo do que no microondas, uns 20 minutos em média.
Obs.: se quiser, pode substituir o atum pela mesma quantidade de bacalhau cozido e desfiado.
Enjoy it:
sábado, 7 de dezembro de 2013
Torta de banana
Você vai precisar de:
3 ovos
1 xícara (chá) de manteiga/margarina derretida
1 xícara (chá) de leite
2 latas de leite condensado
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó químico
8 bananas cortadas em rodelas
1 colher (sopa) de canela em pó
Margarina e farinha de trigo para untar
Açúcar e canela em pó para polvilhar
Sorvete de creme a gosto para acompanhar
Como fazer:
No liquidificador, bata os ovos com a manteiga/margarina, o leite, 1 lata de leite condensado, farinha e por último o fermento. Despeje metade em um refratário médio untado e enfarinhado. Misture a banana com o leite condensado restante, a canela, e espalhe metade da mistura sobre a massa. Coloque a massa restante e finalize com a mistura de banana restante. Polvilhe com açúcar e canela e leve ao forno médio, preaquecido por 40 minutos. Sirva quente acompanhada de sorvete de creme.
Obs.: você pode acrescentar uvas passas (1/2 xícara de chá) ao recheio de banana, leite condensado e canela.
Enjoy it: (antes de levar ao forno)
3 ovos
1 xícara (chá) de manteiga/margarina derretida
1 xícara (chá) de leite
2 latas de leite condensado
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó químico
8 bananas cortadas em rodelas
1 colher (sopa) de canela em pó
Margarina e farinha de trigo para untar
Açúcar e canela em pó para polvilhar
Sorvete de creme a gosto para acompanhar
Como fazer:
No liquidificador, bata os ovos com a manteiga/margarina, o leite, 1 lata de leite condensado, farinha e por último o fermento. Despeje metade em um refratário médio untado e enfarinhado. Misture a banana com o leite condensado restante, a canela, e espalhe metade da mistura sobre a massa. Coloque a massa restante e finalize com a mistura de banana restante. Polvilhe com açúcar e canela e leve ao forno médio, preaquecido por 40 minutos. Sirva quente acompanhada de sorvete de creme.
Obs.: você pode acrescentar uvas passas (1/2 xícara de chá) ao recheio de banana, leite condensado e canela.
Enjoy it: (antes de levar ao forno)
sábado, 16 de novembro de 2013
Gravatinha mediterranea (adaptada)
Você vai precisar de:
400g de farfale (ou gravatinha) - macarrão
1 berinjela
1 abobrinha
1 cenoura
sal e pimenta-do-reino a gosto
2 colheres de sopa de manjericão picado (eu usei a folha inteira mesmo)
100g de file de anchova em conserva bem picado (pode substituir por sardinha também)
1/4 xícara (chá) de ricota defumada ralada no ralador grosso
Para polvilhar:
1/4 xícara (chá) folhas de manjeiricao
1/4 xícara (chá) de ricota fresca esmigalhada
Obs. 1: Como o macarrão não tem tempero nenhum você pode faze-lo ao alho e óleo.
Obs. 2: esse queijo ricota não tem gosto, se preferir pode substitui-lo por gorgonzola.
Como fazer:
Numa panela grande ferva 4 litros de agua (com óleo e sal) e coloque o farfale (ou gravatinha) ate ficar al dente. Numa frigideira anti aderente untada com azeite grelhe os legumes cortados em rodelas finas ate ficarem ligeiramente macios, tempere com sal e pimenta e reserve. Em um refratário (untado com margarina) arrume camadas da massa, dos legumes e da anchova (ou sardinha). Polvilhe com manjericão e a ricota, leve ao forno baixo por uns 20 minutos e sirva.
Enjoy it:
400g de farfale (ou gravatinha) - macarrão
1 berinjela
1 abobrinha
1 cenoura
sal e pimenta-do-reino a gosto
2 colheres de sopa de manjericão picado (eu usei a folha inteira mesmo)
100g de file de anchova em conserva bem picado (pode substituir por sardinha também)
1/4 xícara (chá) de ricota defumada ralada no ralador grosso
Para polvilhar:
1/4 xícara (chá) folhas de manjeiricao
1/4 xícara (chá) de ricota fresca esmigalhada
Obs. 1: Como o macarrão não tem tempero nenhum você pode faze-lo ao alho e óleo.
Obs. 2: esse queijo ricota não tem gosto, se preferir pode substitui-lo por gorgonzola.
Como fazer:
Numa panela grande ferva 4 litros de agua (com óleo e sal) e coloque o farfale (ou gravatinha) ate ficar al dente. Numa frigideira anti aderente untada com azeite grelhe os legumes cortados em rodelas finas ate ficarem ligeiramente macios, tempere com sal e pimenta e reserve. Em um refratário (untado com margarina) arrume camadas da massa, dos legumes e da anchova (ou sardinha). Polvilhe com manjericão e a ricota, leve ao forno baixo por uns 20 minutos e sirva.
Enjoy it:
terça-feira, 5 de novembro de 2013
salmão com alcaparras
Você vai precisar de:
500g de salmão em posta (da pra alimentar bem uma família de 4 pessoas)
sal, limão e alho picado para temperar
1 cebola picada
1 vidro de alcaparras
Azeite extra virgem
Como fazer:
Tempere as postas de salmão com o sal, limão e alho picado, e deixe na geladeira de um dia para o outro. Você pode temperar a noite e deixa-lo ate a hora do almoço do dia seguinte. Coloque numa bacia e tampe-o, pode ser com plastico filme ou mesmo um prato. Em uma frigideira acrescente o azeite extra virgem e coloque as postas uma por uma pra fritar em fogo baixo. Depois de frita-las coloque em um refratário. Apos fritar todas as postas utilize a mesma frigideira para dourar a cebola picada, acrescente as alcaparras (eu coloco mesmo com a agua) e por ultimo jogue por cima do salmão. Leve ao forno por alguns minutos para dar uma esquentada, e basta servir!
Enjoy it:
500g de salmão em posta (da pra alimentar bem uma família de 4 pessoas)
sal, limão e alho picado para temperar
1 cebola picada
1 vidro de alcaparras
Azeite extra virgem
Como fazer:
Tempere as postas de salmão com o sal, limão e alho picado, e deixe na geladeira de um dia para o outro. Você pode temperar a noite e deixa-lo ate a hora do almoço do dia seguinte. Coloque numa bacia e tampe-o, pode ser com plastico filme ou mesmo um prato. Em uma frigideira acrescente o azeite extra virgem e coloque as postas uma por uma pra fritar em fogo baixo. Depois de frita-las coloque em um refratário. Apos fritar todas as postas utilize a mesma frigideira para dourar a cebola picada, acrescente as alcaparras (eu coloco mesmo com a agua) e por ultimo jogue por cima do salmão. Leve ao forno por alguns minutos para dar uma esquentada, e basta servir!
Enjoy it:
sexta-feira, 25 de outubro de 2013
Torta de berinjela com arroz
Você vai precisar de:
2 berinjelas em cubos (eu usei apenas uma, a quantidade fica consideravel com todos os ingredientes)
2 dentes de alho amassados
1 cebola em laminas (no modo de preparo não diz pra fazer isso, mas eu dei uma fritada nessa cebola em azeite)
1 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
1/2 xícara (chá) de aliche picado (pode substituir por sardinha picada, mas eu não usei nenhum dos dois)
2 tomates picados
Cheiro-verde picado, sal e pimenta-do-reino a gosto
2 xícaras (chá) de arroz branco cozido
4 ovos
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de azeite
1 colher (sopa) de fermento em pó
Margarina e farinha de trigo para untar
Modo de preparo:
Em uma panela com agua, cozinhe a berinjela por 5 minutos e escorra. Coloque em uma tigela e acrescente os demais ingredientes, misturando a cada adição. Despeje em uma forma de 30cm x 22 cm untada e enfarinhada. Leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou ate assar e dourar levemente. Retire do forno, deixe descansar por 10 minutos e sirva. (Eu comi assim que tirei do forno)
Enjoy it: (foto tirada antes de levar ao forno)
2 berinjelas em cubos (eu usei apenas uma, a quantidade fica consideravel com todos os ingredientes)
2 dentes de alho amassados
1 cebola em laminas (no modo de preparo não diz pra fazer isso, mas eu dei uma fritada nessa cebola em azeite)
1 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
1/2 xícara (chá) de aliche picado (pode substituir por sardinha picada, mas eu não usei nenhum dos dois)
2 tomates picados
Cheiro-verde picado, sal e pimenta-do-reino a gosto
2 xícaras (chá) de arroz branco cozido
4 ovos
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de azeite
1 colher (sopa) de fermento em pó
Margarina e farinha de trigo para untar
Modo de preparo:
Em uma panela com agua, cozinhe a berinjela por 5 minutos e escorra. Coloque em uma tigela e acrescente os demais ingredientes, misturando a cada adição. Despeje em uma forma de 30cm x 22 cm untada e enfarinhada. Leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou ate assar e dourar levemente. Retire do forno, deixe descansar por 10 minutos e sirva. (Eu comi assim que tirei do forno)
Enjoy it: (foto tirada antes de levar ao forno)
domingo, 25 de agosto de 2013
Lasanha de berinjela
Ola pessoal
Retificando-me porque no post passado eu escrevi 'beringela'. Essa receita é quase igual a passada, eu disse quase. Hehehe
Vamos la:
Voce vai precisar de:
3 berinjelas fatiadas no sentido do comprimento (vai depender da sua travessa e do tamanho da berinjela, eu utilizei apenas 2)
Sal a gosto
300g de queijo mussarela ralado
4 colheres (sopa) de queijo parmesao ralado
Para o molho:
2 colheres (sopa) de oleo
400g de carne moida
1 cebola em cubos
2 dentes de alho picados
1/2 xicara (cha) de extrato de tomate
1 xicara (cha) de agua
4 tomates sem sementes em cubos
sal, pimenta-do-reino e manjericao fresco picado a gosto
Como fazer:
Em um refratario, faça uma camada com as berinjelas, polvilhe com sal e deixe descansar por 30 minutos. Para o molho, em fogo medio, aqueça uma panela com o oleo e refogue a carne por 3 minutos. Adicione a cebola, o alho e deixe dourar. Despeje o extrato de tomate e frite por 2 minutos. Acrescente a agua, os tomates, sal e pimenta. Cozinhe por 15 minutos, mexendo de vez em quando. Retire do fogo e adicione manjericao. Lave as berinjelas e seque com um pano limpo. Em um refratario retangular medio, intercale camadas de molho, de berinjela, de molho novamente e de mussarela. Polvilhe com o parmesao e leve ao forno medio, preaquecido, por 30 minutos. Retire e sirva.
Enjoy it:
Obs.: Como voces podem ver, joguei apenas uma camada de molho, e por cima a berinjela e o queijo mussarela apenas (facilita para mim que sou vegetariana).
Retificando-me porque no post passado eu escrevi 'beringela'. Essa receita é quase igual a passada, eu disse quase. Hehehe
Vamos la:
Voce vai precisar de:
3 berinjelas fatiadas no sentido do comprimento (vai depender da sua travessa e do tamanho da berinjela, eu utilizei apenas 2)
Sal a gosto
300g de queijo mussarela ralado
4 colheres (sopa) de queijo parmesao ralado
Para o molho:
2 colheres (sopa) de oleo
400g de carne moida
1 cebola em cubos
2 dentes de alho picados
1/2 xicara (cha) de extrato de tomate
1 xicara (cha) de agua
4 tomates sem sementes em cubos
sal, pimenta-do-reino e manjericao fresco picado a gosto
Como fazer:
Em um refratario, faça uma camada com as berinjelas, polvilhe com sal e deixe descansar por 30 minutos. Para o molho, em fogo medio, aqueça uma panela com o oleo e refogue a carne por 3 minutos. Adicione a cebola, o alho e deixe dourar. Despeje o extrato de tomate e frite por 2 minutos. Acrescente a agua, os tomates, sal e pimenta. Cozinhe por 15 minutos, mexendo de vez em quando. Retire do fogo e adicione manjericao. Lave as berinjelas e seque com um pano limpo. Em um refratario retangular medio, intercale camadas de molho, de berinjela, de molho novamente e de mussarela. Polvilhe com o parmesao e leve ao forno medio, preaquecido, por 30 minutos. Retire e sirva.
Enjoy it:
Obs.: Como voces podem ver, joguei apenas uma camada de molho, e por cima a berinjela e o queijo mussarela apenas (facilita para mim que sou vegetariana).
quarta-feira, 14 de agosto de 2013
Beringela gratinada
Este minha mãe fez hoje e resolvi postar aqui pra vocês!
Você vai precisar de:
3 beringelas fatiadas na horizontal
sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto
6 colheres (sopa) de óleo
500g de carne moída
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
2 tomates sem semente picados
Óleo para untar
1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
Molho
2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de leite
sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto
Como fazer:
Para o molho, derreta a manteiga em uma panela, polvilhe com farinha e frite por 2 minutos. Despeje o leite aos poucos, mexendo ate engrossar. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada. Desligue o fogo e reserve. Espalhe as fatias de beringela em uma forma, polvilhe com sal e deixe descansar por 20 minutos. Escorra, lave rapidamente e seque. Aqueça uma frigideira com metade do óleo e doure as fatias por 1 minuto de cada lado. Aqueça o restante do óleo em uma panela e frite a carne por 3 minutos. Adicione a cebola picada, o alho e refogue por 5 minutos. Misture os tomates, sal, pimenta-do-reino e cozinhe por 2 minutos. Retire do fogo e adicione salsa. Forre o fundo de um refratário retangular médio untado com beringela e faça camadas de carne moída e de beringela, terminando em beringela. Espalhe o molho reservado, cubra com a mussarela e leve ao forno alto, preaquecido, por 20 minutos para gratinar. Sirva.
Obs.: Foi feito para 5 pessoas.
Enjoy it:
Você vai precisar de:
3 beringelas fatiadas na horizontal
sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto
6 colheres (sopa) de óleo
500g de carne moída
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
2 tomates sem semente picados
Óleo para untar
1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
Molho
2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de leite
sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto
Como fazer:
Para o molho, derreta a manteiga em uma panela, polvilhe com farinha e frite por 2 minutos. Despeje o leite aos poucos, mexendo ate engrossar. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada. Desligue o fogo e reserve. Espalhe as fatias de beringela em uma forma, polvilhe com sal e deixe descansar por 20 minutos. Escorra, lave rapidamente e seque. Aqueça uma frigideira com metade do óleo e doure as fatias por 1 minuto de cada lado. Aqueça o restante do óleo em uma panela e frite a carne por 3 minutos. Adicione a cebola picada, o alho e refogue por 5 minutos. Misture os tomates, sal, pimenta-do-reino e cozinhe por 2 minutos. Retire do fogo e adicione salsa. Forre o fundo de um refratário retangular médio untado com beringela e faça camadas de carne moída e de beringela, terminando em beringela. Espalhe o molho reservado, cubra com a mussarela e leve ao forno alto, preaquecido, por 20 minutos para gratinar. Sirva.
Obs.: Foi feito para 5 pessoas.
Enjoy it:
domingo, 11 de agosto de 2013
Canelone de palmito
Fiz esse especialmente pro meu pai hoje, ele adorou!
Para a massa:
1 pacote de massa para lasanha pré-cozida (500g) - Pra mim sobrou um pouco de massa, mas geralmente essas massas vendem-se em tamanho unico (500g ou 1 kg)
Manteiga para untar
50 g de queijo ralado parmesão
Molho:
2 colheres (sopa) de maisena
2 xícaras (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
1 xícara (chá) de queijo gorgonzola ralado
1 caixa de creme de leite (200g)
sal e noz-moscada a gosto (apenas utilizei sal)
Recheio:
1/2 cebola picada
1 vidro de palmito (300g)
2 tomates sem sementes picados
1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
1/2 xícara (chá) de requeijão cremoso
sal a gosto
Óleo ou azeite
Como fazer:
Para o molho, dissolva a maisena no leite e leve ao fogo médio, mexendo ate engrossar um pouco. Adicione os queijos, o creme de leite, o sal e a noz-moscada e cozinhe por 2 minutos. Desligue e reserve. Para o recheio, doure a cebola no óleo ou azeite, apos misture todos os ingredientes (pode ser na mesma panela utilizada para dourar a cebola). Para montar, espalhe o recheio sobre os retângulos da massa e enrole como rocamboles. Coloque um ao lado do outro em um refratário médio untado, cubra com molho e polvilhe com o parmesão. Leve ao forno médio pré-aquecido por 20 minutos aproximadamente (eu deixei ate o molho começar a borbulhar). Sirva em seguida.
Enjoy it:
Não da pra ver os rolinhos porque cobri bem com o molho, mas eles estão ali! hehehehe
Para a massa:
1 pacote de massa para lasanha pré-cozida (500g) - Pra mim sobrou um pouco de massa, mas geralmente essas massas vendem-se em tamanho unico (500g ou 1 kg)
Manteiga para untar
50 g de queijo ralado parmesão
Molho:
2 colheres (sopa) de maisena
2 xícaras (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
1 xícara (chá) de queijo gorgonzola ralado
1 caixa de creme de leite (200g)
sal e noz-moscada a gosto (apenas utilizei sal)
Recheio:
1/2 cebola picada
1 vidro de palmito (300g)
2 tomates sem sementes picados
1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
1/2 xícara (chá) de requeijão cremoso
sal a gosto
Óleo ou azeite
Como fazer:
Para o molho, dissolva a maisena no leite e leve ao fogo médio, mexendo ate engrossar um pouco. Adicione os queijos, o creme de leite, o sal e a noz-moscada e cozinhe por 2 minutos. Desligue e reserve. Para o recheio, doure a cebola no óleo ou azeite, apos misture todos os ingredientes (pode ser na mesma panela utilizada para dourar a cebola). Para montar, espalhe o recheio sobre os retângulos da massa e enrole como rocamboles. Coloque um ao lado do outro em um refratário médio untado, cubra com molho e polvilhe com o parmesão. Leve ao forno médio pré-aquecido por 20 minutos aproximadamente (eu deixei ate o molho começar a borbulhar). Sirva em seguida.
Enjoy it:
Não da pra ver os rolinhos porque cobri bem com o molho, mas eles estão ali! hehehehe
domingo, 4 de agosto de 2013
Nachos
Oi pessoal
Sei que receita de nachos há varias por ai, mas como eu disse, gosto de postar minhas experiências, alem disso esta receita teve algumas adaptações. Ontem me reuni com alguns amigos e fizemos uma janta com nachos, obviamente não comi a carne, mas há outros molhos que vou receitar aqui e que ficaram muito bons também!
Você vai precisar de:
2 pacotes de doritos
1/2 kg de carne moída
1 cebola picada em quadradinhos
1 pimentão vermelho picado em quadradinhos
Óleo para dourar a cebola e fritar a carne
Molho de tomate com teor picante
pimenta em pó (ou em grão, desde que você tenha moedor)
Como fazer:
Adicione o óleo numa panela e coloque a cebola para dourar, em seguida adicione o pimentão e acrescente a carne moída e vá mexendo ate cozer uniformemente, adicione o molho de tomate e mexa bem para misturar. Coloque pimenta a gosto (vá experimentando para ver ate quando aguenta).
Para montar utilize um refratário médio (ou que caiba a carne moída), e coloque alguns doritos por cima, pode colocar ao redor também, para enfeitar.
Obs.: Foi acrescentado fatias de queijo cheddar sobre a carne moída, fica da sua preferência.
Cheddar cream:
1 caixinha de creme de leite
Leite
fatias de queijo cheddar (eu utilizei um pacote inteiro da polenghi de 144 g)
Como fazer:
Adicione o creme de leite em uma panela e coloque a fogo baixo, acrescente um pouco de leite (não há uma medida certa) e vá mexendo o tempo todo acrescentando as fatias do queijo cheddar, quando o queijo estiver todo derretido, pode desligar o fogo.
Sauce cream
Você vai precisar de:
1 creme de leite
150 g de cream cheese
1 limão
Como fazer:
Misture o creme de leite e o cream cheese ate ficarem uniformes (pode utilizar liquidificador se achar necessário, pois pode empelotar) e por ultimo esprema o limão sobre o creme, para dar o diferencial, esse molho serve frio mesmo.
Sei que receita de nachos há varias por ai, mas como eu disse, gosto de postar minhas experiências, alem disso esta receita teve algumas adaptações. Ontem me reuni com alguns amigos e fizemos uma janta com nachos, obviamente não comi a carne, mas há outros molhos que vou receitar aqui e que ficaram muito bons também!
Você vai precisar de:
2 pacotes de doritos
1/2 kg de carne moída
1 cebola picada em quadradinhos
1 pimentão vermelho picado em quadradinhos
Óleo para dourar a cebola e fritar a carne
Molho de tomate com teor picante
pimenta em pó (ou em grão, desde que você tenha moedor)
Como fazer:
Adicione o óleo numa panela e coloque a cebola para dourar, em seguida adicione o pimentão e acrescente a carne moída e vá mexendo ate cozer uniformemente, adicione o molho de tomate e mexa bem para misturar. Coloque pimenta a gosto (vá experimentando para ver ate quando aguenta).
Para montar utilize um refratário médio (ou que caiba a carne moída), e coloque alguns doritos por cima, pode colocar ao redor também, para enfeitar.
Obs.: Foi acrescentado fatias de queijo cheddar sobre a carne moída, fica da sua preferência.
Cheddar cream:
1 caixinha de creme de leite
Leite
fatias de queijo cheddar (eu utilizei um pacote inteiro da polenghi de 144 g)
Como fazer:
Adicione o creme de leite em uma panela e coloque a fogo baixo, acrescente um pouco de leite (não há uma medida certa) e vá mexendo o tempo todo acrescentando as fatias do queijo cheddar, quando o queijo estiver todo derretido, pode desligar o fogo.
Sauce cream
Você vai precisar de:
1 creme de leite
150 g de cream cheese
1 limão
Como fazer:
Misture o creme de leite e o cream cheese ate ficarem uniformes (pode utilizar liquidificador se achar necessário, pois pode empelotar) e por ultimo esprema o limão sobre o creme, para dar o diferencial, esse molho serve frio mesmo.
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